Víte, že výstavba nové mateřské školy s jídelnou probíhala v letech 1981 až 1984?

Novinky na stránkách
12.09.2018 - 2018

Rudoltický zpravodaj č. 5/2018

11.09.2018 - Rada obce

Zasedání rady obce dne 6.9.2018

Informace

 

 

Počasí


Sobota Neděle Pondělí

Úterý Středa Ćtvrtek

Statistika

TOPlist

Kurz pečení kváskového chleba

Kvásek, cesta za dobrodružstvím?

Tak jako někteří lidé hledají dobrodružství v cizích zemích, tak já hledám dobrodružství v kváskovém pečení. Neodolatelná vůně a chuť pečiva z kvásku mne téměř každodenně provází po této cestě. Kus tohoto mého exotického světa jsem chtěla prostřednictvím lanškrounského domu dětí nabídnout i v kurzu o kváskovém pečení chleba. Ve čtvrtek 22. února 2018 se ve školní jídelně v Rudolticích sešlo dvacet posluchačů, které téma novodobého pečení chleba zaujalo. Mohli se tak dozvědět, co je kvásek, jaké má pozitivní vlastnosti pro lidský organizmus, jaké druhy kvásku můžeme při pečení používat i třeba to, kdo nám kvásek v blízkosti našeho bydliště může darovat. V neposlední řadě se účastníci kurzu dozvěděli, jak se kvásek vyrábí a jak z něho upéct chleba. V závěru této čtvrteční dvouhodinovky jsem všem nabídla upečený chleba, který se na konci našeho setkání právě dopekl.

Iva Skalická, DDM DAMIÁN, Lanškroun